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Persil: une espèce phare des fines herbes. L’une des plus importantes en Europe et surtout dans les pays arabes. Toute la plante est fortement aromatique. Elle est riche en vitamines A et C.
PERSIL
Darki, variété de persil destinée au Vertical Farming Darki est facile à récolter grâce à ses feuilles extrêmement droites.
Laica, variété de persil destinée au Vertical Farming Laica est un type "Gigante d'Italia" avec de grandes feuilles et une croissance rapide. Il a une bonne capacité de régénération.
Lion, variété de persil destinée au Vertical Farming Le Lion est un type "Gigante d'Italia" et une combinaison idéale de grandes feuilles avec des tiges compactes, très stables et droites.
Scarlett, variété de persil destinée au Vertical Farming Starlett est un type robuste avec des feuilles moyennes rugueuses et frisées. Sa couleur foncée et sa courte durée de culture constituent une combinaison parfaite. Elle a une très très bonne durée de conservation.
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