CORNICHON
Un classique de la gastronomie française
Nés des concombres cueillis jeunes et confits, les cornichons (du latin cornus) sont aujourd’hui une culture distincte grâce à des variétés spécifiquement sélectionnées. Indispensables dans la cuisine française, ils subliment les sauces tartare, charcutière, etc. Leur culture est grandement similaire à celle des concombres et des melons. Un condiment prisé et très original dans l’offre maraîchère proposée à vos clients !