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Physalis Bio, aussi connu sous le nom de: groseille du Cap, amour en cage. Les fruits aigres-doux du coqueret du Pérou sont consommés crus ou en confiture. La confection des confitures de physalis biologique est facilitée par sa forte teneur en pectine. Découvrez la gamme de graines biologiques VOLTZ Maraîchage.
PHYSALIS (COQUERET DU PÉROU) - Bio
Variété extrêmement précoce, très productive et résistante. Surprenante saveur sucrée au goût exotique. Récolte : attendre que les enveloppes renfermant les fruits tombent au sol.
Fruit en forme de baie de 1,5 à 2 cm de diamètre dans une enveloppe beige. A consommer nature, en apéritif ou cuit en confiture. La hauteur est de 60 à 150 cm. Le calibre est de 1,5 à 2 cm. L'utilisation est vrac.
Fruits jaune foncé et doré, au goût sucré et acidulé, plein d'arômes, pour plantations de plein champ et sous abri.
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