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ARMOISE

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058033NS

Récolte : inflorescences. Juste avant l'épanouissement des fleurs, retirer les feuilles des inflorescences car elles sont très amères. Utilisation : panicules avec les boutons floraux fermés pour assaisonner la viande rôtie. L'arôme typique ne se développe que lors de la cuisson.

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Comment VOLTZ Maraîchage sélectionne ses semences ?

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